Tách đàn là sự kiện quan trọng nhất trong đời một tổ: nó tạo ra một đàn mới và làm yếu đàn cũ trong một thời gian. Ghi lại đúng cách thì vài năm sau có được thứ rất giá trị; ghi thiếu thì mất luôn không dựng lại được.
Thông tin quan trọng nhất và cũng dễ mất nhất, vì nó chỉ nằm trong đầu người tách. Sau vài mùa, không ai nhớ nổi tổ 26-047 tách ra từ đâu.
Có thông tin này thì mới trả lời được các câu hỏi thật sự có giá trị:
Cho biết tuổi đàn con, và quan trọng hơn: đối chiếu với lịch mùa để sau này biết tách vào tháng nào thì đàn con đứng vững tốt nhất ở vùng mình.
Ít người ghi phần này nhưng nó quan trọng. Đàn mẹ bị tách quá tay sẽ suy trong nhiều tháng, và nếu không ghi thì sau này nhìn số liệu chỉ thấy "tổ này tự nhiên yếu đi" mà không hiểu vì sao.
Vị trí ban đầu của đàn con, vì tuần đầu tiên quyết định rất nhiều. Sau này nếu nhiều đàn tách cùng đợt mà đàn ở khu này sống tốt hơn khu kia thì đó là thông tin đáng biết.
| Bỏ được | Vì sao |
|---|---|
| Mô tả chi tiết thao tác tách | Lặp lại giống nhau mỗi lần, không cho thông tin mới |
| Giờ tách chính xác | App tự lưu thời gian |
| Dụng cụ đã dùng | Không dùng để phân tích gì |
| Cảm nhận chung chung | Không so sánh được giữa các lần |
Đàn mới tách là đàn dễ mất nhất. Nên ghi ở tần suất cao hơn bình thường trong tháng đầu, nhưng ghi từ quan sát ngoài chứ không phải mở tổ:
Mở tổ kiểm tra đàn mới tách trong tháng đầu là việc nên tránh — đàn đang dựng lại cấu trúc và cần yên.
Đây là phần trả lại công sức, và nó lớn hơn nhiều người nghĩ:
Điểm đầu tiên là điểm quan trọng nhất về lâu dài. Trong một nghề mà giống chưa được chọn lọc có hệ thống, người có gia phả đàn của trại mình đang nắm lợi thế thật — và nó chỉ tốn công ghi vài dòng mỗi lần tách.
Bốn thứ: đàn mẹ là tổ nào, ngày tách, tình trạng đàn mẹ ngay sau khi tách, và đàn con đặt ở đâu. Những thứ như mô tả chi tiết thao tác, giờ tách chính xác hay dụng cụ đã dùng thì bỏ được.
Vì đây là thông tin chỉ nằm trong đầu người tách và mất dần theo thời gian. Có nó mới biết được đàn mẹ nào cho ra đàn con khoẻ nhất, dòng nào chịu mùa khó tốt, và đàn nào đã bị tách nhiều lần cần nghỉ.
Nên tránh trong tháng đầu vì đàn đang dựng lại cấu trúc và cần yên. Thay vào đó theo dõi từ ngoài: tuần 1 xem có ong ra vào và ong gác cửa không, tuần 2 xem có ong mang phấn về không, tuần 3 và 4 xem lưu lượng có tăng dần không.
Vì đàn mẹ bị tách quá tay sẽ suy trong nhiều tháng. Không ghi thì sau này nhìn số liệu chỉ thấy tổ đó tự nhiên yếu đi mà không hiểu nguyên nhân là do lần tách trước.
Sau vài năm sẽ thấy dòng nào qua mùa khó tốt và cho đàn con khoẻ, từ đó ưu tiên tách từ những đàn đó. Đây là cách chọn giống hiệu quả nhất mà không cần kỹ thuật phức tạp, chỉ tốn công ghi vài dòng mỗi lần tách.
Thu mật xong ai cũng ghi lượng. Nhưng ba thông tin đi kèm mới là thứ khiến con số đó có ý nghĩa về sau.
Chụp cả trăm tấm mà mỗi tấm một góc, một khoảng cách thì không so được với nhau. Vài quy tắc đơn giản làm ảnh thành dữ liệu thật.
Ít quá thì không phân biệt được tình huống, nhiều quá thì không ai nhớ nổi nên chọn bừa. Bảy mục là mức cân bằng cho phần lớn trại.
Ghi quá ít thì vô dụng, ghi quá nhiều thì bỏ cuộc sau vài tuần. Có một mức vừa đủ, và nó gọn hơn nhiều người nghĩ.
Chuyên về số hoá nghề nuôi ong dú: ứng dụng quản lý trại trên điện thoại, mã QR cho từng tổ, sổ nhật ký điện tử thay sổ giấy, điểm danh tổ, theo dõi tách đàn và sản lượng mật. Đối tượng là người nuôi đã có từ vài chục tổ trở lên, bắt đầu quên mất tổ nào đã làm gì. Không dạy kỹ thuật nuôi cơ bản — chỗ đó thuộc về nuoiongdu.com.